LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3516 (15/09/2016)

Titre :	Choisir son matériel : le comptoir bar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article en page(s) :	p.27
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	matériel de restaurant  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Le point sur les équipements de restaurant et de café : les comptoirs bar, en 2016. Rappel de la réglementation ; les fournisseurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Choisir son matériel : le comptoir bar [texte imprimé] / Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.27.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3516 (15/09/2016)

Mots-clés :	matériel de restaurant  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Le point sur les équipements de restaurant et de café : les comptoirs bar, en 2016. Rappel de la réglementation ; les fournisseurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique