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Manise |
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Titre : La cuisine bio : 140 recettes pour cuisiner au naturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Ysanne Spevack Editeur : Manise, 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-209-7 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : préparation des repas agriculture biologique qualité alimentaire recette culinaire Résumé : La premiére partie de ce livre pratique est consacrée aux conseils d'achats, aux qualités et caractéristiques des divers types de nutriments et aux éléments essentiels pour réussir à cuisiner avec des produits biologiques; la deuxième partie présente des recettes selon les saisons. Lexique et index en fin de volume. Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique La cuisine bio : 140 recettes pour cuisiner au naturel [texte imprimé] / Ysanne Spevack . - Manise, 2003.
ISBN : 978-2-84198-209-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment Mots-clés : préparation des repas agriculture biologique qualité alimentaire recette culinaire Résumé : La premiére partie de ce livre pratique est consacrée aux conseils d'achats, aux qualités et caractéristiques des divers types de nutriments et aux éléments essentiels pour réussir à cuisiner avec des produits biologiques; la deuxième partie présente des recettes selon les saisons. Lexique et index en fin de volume. Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5670 641.5 SPE Livre CDI Documentaire Disponible
Titre : Le tour du monde des plats mijotés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenni Fleetwood, Auteur Editeur : Manise, 2002 Importance : 256 p, 30 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-190-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire monde gastronomie Résumé : Cet ouvrage présente 180 recettes appétissantes, qui vont des plats traditionnels aux plus étonnants. Les plats végétariens sont aussi à l'honneur, mijotés sur le feu ou cuits au four ainsi que les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Le tour du monde des plats mijotés [texte imprimé] / Jenni Fleetwood, Auteur . - Manise, 2002 . - 256 p, 30 cm; ill.
ISBN : 978-2-84198-190-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recette culinaire monde gastronomie Résumé : Cet ouvrage présente 180 recettes appétissantes, qui vont des plats traditionnels aux plus étonnants. Les plats végétariens sont aussi à l'honneur, mijotés sur le feu ou cuits au four ainsi que les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1598 641.523 Livre CDI Documentaire Disponible
