LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inRestauration collective > 289 (05/2016)

Titre :	Passer au végétal en douceur
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Isabel Soubelet, Auteur
Editeur :	Editions de la RHF, 2016
Article en page(s) :	p.26
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Diététique
Mots-clés :	protéine végétale  restauration scolaire et universitaire
Résumé :	Compte rendu d'expérience en cantine scolaire d'introduction des protéines végétales dans l'alimentation des enfants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Passer au végétal en douceur [texte imprimé] / Isabel Soubelet, Auteur . - Editions de la RHF, 2016 . - p.26.
Langues : Français (fre)
in Restauration collective > 289 (05/2016)

Catégories :	Diététique
Mots-clés :	protéine végétale  restauration scolaire et universitaire
Résumé :	Compte rendu d'expérience en cantine scolaire d'introduction des protéines végétales dans l'alimentation des enfants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique