[article]
| Titre : |
Réflexions et échanges lors de la table ronde sur la gestion des biodéchets en restauration |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julien Guibet, Auteur |
| Editeur : |
Editions de la RHF, 2016 |
| Article en page(s) : |
p.32 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Restauration collective > 292 (10/2016)
| Catégories : |
Traitement des déchets
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| Mots-clés : |
restauration collective |
| Résumé : |
Compte rendu de la table ronde de septembre 2016, sur la gestion des déchets d'origine animale ou végétale en restauration. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Réflexions et échanges lors de la table ronde sur la gestion des biodéchets en restauration / Editions de la RHF (2016) in Restauration collective, 292 (10/2016)