[article]
| Titre : |
Variations gourmandes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2017 |
| Article en page(s) : |
p.62-67 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 235 (03/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire hiver |
| Résumé : |
Recettes réalisées avec des produits de saison d'hiver : Oeufs cocotte à la florentine ; Velouté de chou-fleur rôti et sarrasin ; Lieu noir au four et crème de céleri ; Choux-raves farcis ; Grande crème caramel ; Pommes au four à la cannelle, crème au beurre noisette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Variations gourmandes [texte imprimé] / Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.62-67. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 235 (03/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire hiver |
| Résumé : |
Recettes réalisées avec des produits de saison d'hiver : Oeufs cocotte à la florentine ; Velouté de chou-fleur rôti et sarrasin ; Lieu noir au four et crème de céleri ; Choux-raves farcis ; Grande crème caramel ; Pommes au four à la cannelle, crème au beurre noisette. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Variations gourmandes / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 235 (03/2017)
