LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inLogistiques magazine > 289 (01/05/2014)

Titre :	Dossier agroalimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bruno Mouly, Auteur
Editeur :	Wolters Kluwer, 2014
Article en page(s) :	p.44-60
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	industrie agroalimentaire  gestion des stocks  logistique de distribution
Résumé :	Dossier consacré à la logistique anti-gaspi dans l'agroalimentaire. Les solutions mises en place par Bel, Monoprix et Carrefour. La logistique des produits frais qui supportent mal l'externalisation. Une solution : la logistique collaborative des stocks.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Dossier agroalimentaire [texte imprimé] / Bruno Mouly, Auteur . - Wolters Kluwer, 2014 . - p.44-60.
Langues : Français (fre)
in Logistiques magazine > 289 (01/05/2014)

Mots-clés :	industrie agroalimentaire  gestion des stocks  logistique de distribution
Résumé :	Dossier consacré à la logistique anti-gaspi dans l'agroalimentaire. Les solutions mises en place par Bel, Monoprix et Carrefour. La logistique des produits frais qui supportent mal l'externalisation. Une solution : la logistique collaborative des stocks.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique