LP Jean Mermoz Vire Normandie

La cuisisne traditionnelle de la ferme / Liz Trigg / Genève : Manise Minerva (1999)

Public ISBD Titre : La cuisisne traditionnelle de la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Liz Trigg, Auteur Editeur : Genève : Manise Minerva, 1999 Importance : 256 p, 30 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-126-7 Langues : Français (fre) Catégories : Produit agricole Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas Résumé : Des recettes rustiques et chaleureuses à partir de produits naturels et sains. Cet ouvrage met à l'honneur une cuisine qui peut rester simple. 1 000 photos nous permettent de suivre la réalisation des recettes étape par étape. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous La cuisisne traditionnelle de la ferme [texte imprimé] / Liz Trigg, Auteur . - Genève : Manise Minerva, 1999 . - 256 p, 30 cm; ill. ISBN : 978-2-84198-126-7 Langues : Français (fre) Catégories : Produit agricole Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas Résumé : Des recettes rustiques et chaleureuses à partir de produits naturels et sains. Cet ouvrage met à l'honneur une cuisine qui peut rester simple. 1 000 photos nous permettent de suivre la réalisation des recettes étape par étape. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous

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2728	641.5 TRI	Livre	CDI	Documentaire	Disponible

Les échanges agricoles / Laurent Carroué / Canopé (2016) in Textes et documents pour la classe (1975), 1102 (01/03/2016)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016) Titre : Les échanges agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Carroué, Auteur Editeur : Canopé, 2016 Article en page(s) : p.42-43 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Commerce international Produit agricole Résumé : Le point sur les échanges agricoles et agroalimentaires : impact de la mondialisation, forte croissance des exportations de produits agricoles, fonctionnement des marchés agricoles, commerce équitable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les échanges agricoles [texte imprimé] / Laurent Carroué, Auteur . - Canopé, 2016 . - p.42-43. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016) Catégories : Commerce international Produit agricole Résumé : Le point sur les échanges agricoles et agroalimentaires : impact de la mondialisation, forte croissance des exportations de produits agricoles, fonctionnement des marchés agricoles, commerce équitable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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8007	PER	Périodique	Périodiques	Documentaire	Disponible

Les produits alimentaires / Thierry Lacour / paris : MINERVA (2000)

Public ISBD Titre : Les produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Lacour, Auteur Editeur : paris : MINERVA, 2000 Importance : 160 p, 25 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0567-6 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Contrôle de qualité Produit agricole Mots-clés : qualité alimentaire  appellation d'origine Résumé : A l'heure des scandales alimentaires, le consommateur s'interroge plus que jamais. Les labels de qualité existent et se multiplient mais qu'en est-il exactement de leur signification et de leur garantie ? Au terme d'une enquête minutieuse menée auprès des organismes publics, l'auteur propose un véritable guide pratique de tous les produits courants tels le pain, les fruits et les légumes, les viandes, les laitages ou le saumon... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Les produits alimentaires [texte imprimé] / Thierry Lacour, Auteur . - paris : MINERVA, 2000 . - 160 p, 25 cm; ill. ISBN : 978-2-8307-0567-6 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Contrôle de qualité Produit agricole Mots-clés : qualité alimentaire  appellation d'origine Résumé : A l'heure des scandales alimentaires, le consommateur s'interroge plus que jamais. Les labels de qualité existent et se multiplient mais qu'en est-il exactement de leur signification et de leur garantie ? Au terme d'une enquête minutieuse menée auprès des organismes publics, l'auteur propose un véritable guide pratique de tous les produits courants tels le pain, les fruits et les légumes, les viandes, les laitages ou le saumon... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous

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2635	641.3 LAC	Livre	CDI	Documentaire	Disponible