[article]
| Titre : |
La Slovénie : un concentré de nature |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Marini, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.112-121 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 257 (07/2019)
| Catégories : |
Slovénie
|
| Mots-clés : |
gastronomie recette culinaire |
| Résumé : |
Voyage touristique et gastronomique en Slovénie : la variété des paysages ; les produits du terroir (jambons artisanaux, viticulture, fromages...), les spécialités culinaires locales, les chefs cuisiniers slovènes. Sélection d'hôtels et de restaurants. Recettes : Potica à l'ail des ours ; Raviolis à la pomme de terre ; Galette de pommes de terre au fromage. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] La Slovénie : un concentré de nature [texte imprimé] / Patricia Marini, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.112-121. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 257 (07/2019)
| Catégories : |
Slovénie
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| Mots-clés : |
gastronomie recette culinaire |
| Résumé : |
Voyage touristique et gastronomique en Slovénie : la variété des paysages ; les produits du terroir (jambons artisanaux, viticulture, fromages...), les spécialités culinaires locales, les chefs cuisiniers slovènes. Sélection d'hôtels et de restaurants. Recettes : Potica à l'ail des ours ; Raviolis à la pomme de terre ; Galette de pommes de terre au fromage. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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