| Titre : |
La pomme de terre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alex Barker, Auteur |
| Editeur : |
Genève : Manise Minerva, 2000 |
| Importance : |
30 cm, 256 p; ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84198-156-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Légume
|
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Documentaire présentant le tubercule sous ses divers aspects: historique de sa culture, ses variétés,sa conservation, les ustensiles de cuisine pour la travailler, les recettes de la soupe au dessert.Index en fin de volume. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
La pomme de terre [texte imprimé] / Alex Barker, Auteur . - Genève : Manise Minerva, 2000 . - 30 cm, 256 p; ill. ISBN : 978-2-84198-156-4 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Légume
|
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Documentaire présentant le tubercule sous ses divers aspects: historique de sa culture, ses variétés,sa conservation, les ustensiles de cuisine pour la travailler, les recettes de la soupe au dessert.Index en fin de volume. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa pomme de terre / Genève : Manise Minerva (2000)
