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Auteur Jean-François Dormoy |
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Titre : Fromages et vins de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Dormoy, Auteur Editeur : COURBEVOIE : EDITION SOLINE, 1996 Importance : 72p : 72 p, 19 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-264-9 Langues : Français (fre) Catégories : Produit laitier Mots-clés : art culinaire type de vin technique de l'alimentation Résumé : A chaque fromage français est associé la description de son aspect extérieur, les lieux de fabrication, son historique, les vins correspondant et une recette. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Fromages et vins de France [texte imprimé] / Jean-François Dormoy, Auteur . - COURBEVOIE : EDITION SOLINE, 1996 . - 72p : 72 p, 19 cm; ill.
ISBN : 978-2-87677-264-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Produit laitier Mots-clés : art culinaire type de vin technique de l'alimentation Résumé : A chaque fromage français est associé la description de son aspect extérieur, les lieux de fabrication, son historique, les vins correspondant et une recette. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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