LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3554 (08/06/2017)

Titre :	Les principaux ratios et indicateurs d'activité dans les CHR
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Claude Oulé, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017
Article en page(s) :	p.10
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	analyse financière  hôtellerie-restauration
Résumé :	Fiche pratique de gestion en 2017 sur les données statistiques de vente et les informations issues de la comptabilité permettant d'élaborer les tableaux de bord.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les principaux ratios et indicateurs d'activité dans les CHR [texte imprimé] / Jean-Claude Oulé, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3554 (08/06/2017)

Mots-clés :	analyse financière  hôtellerie-restauration
Résumé :	Fiche pratique de gestion en 2017 sur les données statistiques de vente et les informations issues de la comptabilité permettant d'élaborer les tableaux de bord.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique