[article]
| Titre : |
Les fruits de l'automne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2017 |
| Article en page(s) : |
p.24-32 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire fruit : denrée |
| Résumé : |
Recettes culinaires à base de fruits de saison d'automne : Salade d'automne au chili ; Galettes de lentilles, corail au curry, à la pomme et aux noix ; Poulet rôti aux coings ; Rôti de veau aux pommes et au cidre ; Salade de petit épeautre aux figues et betteraves confites ; Petits biscuits salés à la figue ; Crumble pomme-coing-noisette ; Tarte aux poires et aux noix ; Brioches roulées pomme-poire-canelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les fruits de l'automne [texte imprimé] / Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.24-32. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire fruit : denrée |
| Résumé : |
Recettes culinaires à base de fruits de saison d'automne : Salade d'automne au chili ; Galettes de lentilles, corail au curry, à la pomme et aux noix ; Poulet rôti aux coings ; Rôti de veau aux pommes et au cidre ; Salade de petit épeautre aux figues et betteraves confites ; Petits biscuits salés à la figue ; Crumble pomme-coing-noisette ; Tarte aux poires et aux noix ; Brioches roulées pomme-poire-canelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Les fruits de l'automne / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)
