[article]
| Titre : |
Variations gourmandes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2017 |
| Article en page(s) : |
p.66-71 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de saison d'automne : Salade de lentilles, aubergine rôtie et stilton ; Carpaccio de figues, burrata et tomates séchées ; Saumon confit à l'huile d'olive aux herbes, purée de poivrons ; Légumes rôtis au paprika, pois chiches et féta ; Mirabelles au sirop, crème et crumble ; Ganache chocolat et granité pêche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Variations gourmandes [texte imprimé] / Audrey Cosson, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.66-71. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de saison d'automne : Salade de lentilles, aubergine rôtie et stilton ; Carpaccio de figues, burrata et tomates séchées ; Saumon confit à l'huile d'olive aux herbes, purée de poivrons ; Légumes rôtis au paprika, pois chiches et féta ; Mirabelles au sirop, crème et crumble ; Ganache chocolat et granité pêche. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Variations gourmandes / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)
