[article]
| Titre : |
Déjeuner au milieu des vignes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Cosson, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2017 |
| Article en page(s) : |
p.72-77 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de saison d'automne : Petites focaccias aux olives et pignons de pin ; Billes de mozzarella marinées au citron confit et romarin ; Truites au vin blanc, au raisin et aux petits oignons ; Poulet farci aux figues, quetches rôties au porto ; Figues rôties au miel et à la bresaola ; Chutney aux raisins ; Tarte fine aux raisins ; Figues fraîches pochées au vin rouge ; Langues de chat aux noisettes ; Limonade au gingembre, au concombre et à la menthe. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Déjeuner au milieu des vignes [texte imprimé] / Audrey Cosson, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.72-77. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de saison d'automne : Petites focaccias aux olives et pignons de pin ; Billes de mozzarella marinées au citron confit et romarin ; Truites au vin blanc, au raisin et aux petits oignons ; Poulet farci aux figues, quetches rôties au porto ; Figues rôties au miel et à la bresaola ; Chutney aux raisins ; Tarte fine aux raisins ; Figues fraîches pochées au vin rouge ; Langues de chat aux noisettes ; Limonade au gingembre, au concombre et à la menthe. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Déjeuner au milieu des vignes / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)
