LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3571 (05/10/2017)

Titre :	Les affichages obligatoires dans un restaurant
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Carbillet, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017
Article en page(s) :	p.34-35
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	affichage (média)  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation des informations devant être portées à la connaissance du client dans un restaurant en 2017 : affichage des prix, origine de la viande, informations sur les allergènes, interdiction de fumer, protection des mineurs, affichage de la licence.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les affichages obligatoires dans un restaurant [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.34-35.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3571 (05/10/2017)

Mots-clés :	affichage (média)  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation des informations devant être portées à la connaissance du client dans un restaurant en 2017 : affichage des prix, origine de la viande, informations sur les allergènes, interdiction de fumer, protection des mineurs, affichage de la licence.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique