LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 241 (10/2017)

Titre :	La limande-sole, trop méconnue
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierrick Jégu, Auteur ; Audrey Cosson, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe
Editeur :	Publications Bonnier, 2017
Article en page(s) :	p.48-49
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Poisson de mer
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Présentation du poisson de mer, la limande sole. Recettes : Limande-sole au four gratinée à l'orange ; Limande-sole meunière et fondue de poireaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] La limande-sole, trop méconnue [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Audrey Cosson, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.48-49.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 241 (10/2017)

Catégories :	Poisson de mer
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Présentation du poisson de mer, la limande sole. Recettes : Limande-sole au four gratinée à l'orange ; Limande-sole meunière et fondue de poireaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique