| Titre : |
Du café à l'express |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Francesco et Riccardo Illy, Auteur |
| Editeur : |
paris : ABBEVILLE, 1992 |
| Importance : |
191 p, 32 cm; ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87946-009-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Boisson
|
| Mots-clés : |
boisson non alcoolisée café : denrée produit tropical |
| Résumé : |
Dans un volume richement illustré, tout le parcours d'un grain de café, de la plante à la récolte, du traitement aux diverses méthodes de préparation de la boisson, selon les recettes qui en exaltent une qualité à chaque fois inattendue. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
tous |
Du café à l'express [texte imprimé] / Francesco et Riccardo Illy, Auteur . - paris : ABBEVILLE, 1992 . - 191 p, 32 cm; ill. ISBN : 978-2-87946-009-3 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Boisson
|
| Mots-clés : |
boisson non alcoolisée café : denrée produit tropical |
| Résumé : |
Dans un volume richement illustré, tout le parcours d'un grain de café, de la plante à la récolte, du traitement aux diverses méthodes de préparation de la boisson, selon les recettes qui en exaltent une qualité à chaque fois inattendue. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
tous |
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