[article]
| Titre : |
Fameux bouillon |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.16-21 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 244 (03/2018)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de bouillons : Bol de légumes rôtis, riz noir, bouillon à la coriandre ; Bouillon épicé au lait de coco, boulettes de poisson ; Ochazuke ; Nouilles soba à la courge butternut et aux champignons, bouillon au curcuma ; Bouillon au lard, poires et légumes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Fameux bouillon [texte imprimé] / Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - Publications Bonnier, 2018 . - p.16-21. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 244 (03/2018)
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes de bouillons : Bol de légumes rôtis, riz noir, bouillon à la coriandre ; Bouillon épicé au lait de coco, boulettes de poisson ; Ochazuke ; Nouilles soba à la courge butternut et aux champignons, bouillon au curcuma ; Bouillon au lard, poires et légumes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Fameux bouillon / Publications Bonnier (2018) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 244 (03/2018)
