LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 244 (03/2018)

Titre :	Le pamplemousse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Théo Torrecillas, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe
Editeur :	Publications Bonnier, 2018
Article en page(s) :	p.44-46,123
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	fruit : denrée  recette culinaire
Résumé :	Présentation du pamplemousse : son véritable nom "le pomelo" ; la particularité de cet agrume ; son utilisation culinaire de l'entrée au dessert. Recettes : Tapioca, coco, mangue et pamplemousse ; Salade de pamplemousse aux crevettes ; Marmelade de pamplemousse au miel.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le pamplemousse [texte imprimé] / Théo Torrecillas, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe . - Publications Bonnier, 2018 . - p.44-46,123.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 244 (03/2018)

Mots-clés :	fruit : denrée  recette culinaire
Résumé :	Présentation du pamplemousse : son véritable nom "le pomelo" ; la particularité de cet agrume ; son utilisation culinaire de l'entrée au dessert. Recettes : Tapioca, coco, mangue et pamplemousse ; Salade de pamplemousse aux crevettes ; Marmelade de pamplemousse au miel.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique