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Chocolat Bonnat : pépites du bout du monde / Emmanuelle Jary / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 253 (03/2019)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019) Titre : Chocolat Bonnat : pépites du bout du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Jary, Auteur Editeur : Publications Bonnier, 2019 Article en page(s) : p.96-99 Langues : Français (fre) Catégories : Pérou Mots-clés : chocolat  cacao (graine)  cacao (graine) Résumé : Voyage au Pérou avec Stéphane Bonnat, maître-chocolatier : la plantation et la diversité des cacaoyers, la sélection des cabosses, le séchage des fèves de cacao, le choix du cacao et du chocolat ; l'historique de l'entreprise Bonnat à Voiron dans l'Isère depuis 1884. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chocolat Bonnat : pépites du bout du monde [texte imprimé] / Emmanuelle Jary, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.96-99. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019) Catégories : Pérou Mots-clés : chocolat  cacao (graine)  cacao (graine) Résumé : Voyage au Pérou avec Stéphane Bonnat, maître-chocolatier : la plantation et la diversité des cacaoyers, la sélection des cabosses, le séchage des fèves de cacao, le choix du cacao et du chocolat ; l'historique de l'entreprise Bonnat à Voiron dans l'Isère depuis 1884. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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J'ai été volée à mes parents / Céline Giraud / paris : J'ai lu (2008)

Public ISBD Titre : J'ai été volée à mes parents Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Giraud, Auteur ; Émilie Trevert, Auteur Editeur : paris : J'ai lu, 2008 Collection : J'ai lu., ISSN 0291-3623 Importance : 1 vol. (251 p.) ; couv. ill. en coul. ; 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-290-00858-4 Prix : 5,60 Note générale : La couv. porte en plus : "quand l'adoption tourne au trafic" Langues : Français (fre) Catégories : Pérou Mots-clés : France  Adoption internationale  Traite des enfants  1970-2000 Nature du document : fiction Thème de fiction : Vécu Genre : biographie J'ai été volée à mes parents [texte imprimé] / Céline Giraud, Auteur ; Émilie Trevert, Auteur . - paris : J'ai lu, 2008 . - 1 vol. (251 p.) ; couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (J'ai lu., ISSN 0291-3623) . ISBN : 978-2-290-00858-4 : 5,60 La couv. porte en plus : "quand l'adoption tourne au trafic" Langues : Français (fre) Catégories : Pérou Mots-clés : France  Adoption internationale  Traite des enfants  1970-2000 Nature du document : fiction Thème de fiction : Vécu Genre : biographie

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L'or "impur" du Pérou ancien / Carole Fraresso / Canopé (2019) in Textes et documents pour la classe (1975), 1120 (01/02/2019)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe (1975) > 1120 (01/02/2019) Titre : L'or "impur" du Pérou ancien Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Fraresso, Auteur Editeur : Canopé, 2019 Article en page(s) : p.50-53 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Pérou Mots-clés : art précolombien  métal : élément Résumé : Le point sur les métaux dans les objets précolombiens au Pérou : la parure métallique, un indicateur du rang social ; la valeur symbolique de l'or, de l'argent et du cuivre pour les civilisations de l'ancien Pérou ; les raisons de l'utilisation des métaux ou des alliages par les artisans précolombiens, choix technologique, choix esthétique et choix économique ; les techniques utilisées (mise en forme, dorures) ; résultats des études technologiques de trois parures en or de la civilisation mochica. Encadré : explication du carat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'or "impur" du Pérou ancien [texte imprimé] / Carole Fraresso, Auteur . - Canopé, 2019 . - p.50-53. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Textes et documents pour la classe (1975) > 1120 (01/02/2019) Catégories : Pérou Mots-clés : art précolombien  métal : élément Résumé : Le point sur les métaux dans les objets précolombiens au Pérou : la parure métallique, un indicateur du rang social ; la valeur symbolique de l'or, de l'argent et du cuivre pour les civilisations de l'ancien Pérou ; les raisons de l'utilisation des métaux ou des alliages par les artisans précolombiens, choix technologique, choix esthétique et choix économique ; les techniques utilisées (mise en forme, dorures) ; résultats des études technologiques de trois parures en or de la civilisation mochica. Encadré : explication du carat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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9544	PER	Périodique	Périodiques	Documentaire	Disponible