LP Jean Mermoz Vire Normandie

Made in France : les bonnes initiatives / Lamy Alexianne / Editions de la RHF (2016) in Restauration collective, 291 (08/2016)

Public ISBD [article]  inRestauration collective > 291 (08/2016) Titre : Made in France : les bonnes initiatives Type de document : texte imprimé Auteurs : Lamy Alexianne, Auteur ; Léa Bourdon, Auteur Editeur : Editions de la RHF, 2016 Article en page(s) : p.34-46 Langues : Français (fre) Catégories : Développement durable Mots-clés : circuit de distribution  restauration collective Résumé : Dossier consacré aux approvisionnements en produits français en collectivités en 2016. Compte rendu d'initiatives menées en restauration collective. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Made in France : les bonnes initiatives [texte imprimé] / Lamy Alexianne, Auteur ; Léa Bourdon, Auteur . - Editions de la RHF, 2016 . - p.34-46. Langues : Français (fre) in Restauration collective > 291 (08/2016) Catégories : Développement durable Mots-clés : circuit de distribution  restauration collective Résumé : Dossier consacré aux approvisionnements en produits français en collectivités en 2016. Compte rendu d'initiatives menées en restauration collective. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'oeuf à la coque investit les hôpitaux et centres de soin ! / Léa Bourdon / Editions de la RHF (2016) in Restauration collective, 291 (08/2016)

Public ISBD [article]  inRestauration collective > 291 (08/2016) Titre : L'oeuf à la coque investit les hôpitaux et centres de soin ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Bourdon, Auteur Editeur : Editions de la RHF, 2016 Article en page(s) : p.51 Langues : Français (fre) Mots-clés : oeuf : denrée  restauration collective  établissement de santé Résumé : Reportage sur un produit innovant lancé par la société D'Aucy FoodService en 2016, l'oeuf à la coque, à destination des hôpitaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'oeuf à la coque investit les hôpitaux et centres de soin ! [texte imprimé] / Léa Bourdon, Auteur . - Editions de la RHF, 2016 . - p.51. Langues : Français (fre) in Restauration collective > 291 (08/2016) Mots-clés : oeuf : denrée  restauration collective  établissement de santé Résumé : Reportage sur un produit innovant lancé par la société D'Aucy FoodService en 2016, l'oeuf à la coque, à destination des hôpitaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Des projets innovants pour mieux gérer et moins jeter / Léa Bourdon / Editions de la RHF (2016) in Restauration collective, 290 (06/2016)

Public ISBD [article]  inRestauration collective > 290 (06/2016) Titre : Des projets innovants pour mieux gérer et moins jeter Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Bourdon, Auteur Editeur : Editions de la RHF, 2016 Article en page(s) : p.44 Langues : Français (fre) Mots-clés : restauration collective  gaspillage alimentaire Résumé : Reportages sur des actions menées en restauration collective afin de réduire les déchets et lutter contre gaspillage alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des projets innovants pour mieux gérer et moins jeter [texte imprimé] / Léa Bourdon, Auteur . - Editions de la RHF, 2016 . - p.44. Langues : Français (fre) in Restauration collective > 290 (06/2016) Mots-clés : restauration collective  gaspillage alimentaire Résumé : Reportages sur des actions menées en restauration collective afin de réduire les déchets et lutter contre gaspillage alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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