LP Jean Mermoz Vire Normandie

Une cuisine évolutive et de proximité au collège François Collobert / Bertrand Tardiveau / Editions de la RHF (2017) in Restauration collective, 296 (02/2017)

Public ISBD [article]  inRestauration collective > 296 (02/2017) Titre : Une cuisine évolutive et de proximité au collège François Collobert Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Tardiveau, Auteur Editeur : Editions de la RHF, 2017 Article en page(s) : p.26-27 Langues : Français (fre) Mots-clés : restauration scolaire et universitaire  département du Finistère Résumé : Reportage sur le restaurant scolaire public de Pont-Buis-lès-Quimerch (29) en 2017. L'aménagement des locaux et du matériel, les menus proposés aux élèves. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Une cuisine évolutive et de proximité au collège François Collobert [texte imprimé] / Bertrand Tardiveau, Auteur . - Editions de la RHF, 2017 . - p.26-27. Langues : Français (fre) in Restauration collective > 296 (02/2017) Mots-clés : restauration scolaire et universitaire  département du Finistère Résumé : Reportage sur le restaurant scolaire public de Pont-Buis-lès-Quimerch (29) en 2017. L'aménagement des locaux et du matériel, les menus proposés aux élèves. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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