LP Jean Mermoz Vire Normandie

Les Abruzzes, il gusto italiano / Laura Zavan / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017) Titre : Les Abruzzes, il gusto italiano Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.120-124 Langues : Français (fre) Catégories : Italie Mots-clés : recette culinaire Résumé : Recettes de la région des Abruzzes en Italie : Spaghetti alla chitarra, agnello e peperoni ; Seppie farcite ; Dolce parrozzo e pesche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les Abruzzes, il gusto italiano [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.120-124. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017) Catégories : Italie Mots-clés : recette culinaire Résumé : Recettes de la région des Abruzzes en Italie : Spaghetti alla chitarra, agnello e peperoni ; Seppie farcite ; Dolce parrozzo e pesche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Alexandre Mazzia, question de feeling / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 238 (06/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 238 (06/2017) Titre : Alexandre Mazzia, question de feeling Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.76-80 Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie  recette culinaire Résumé : Présentation du chef cuisinier installé à Marseille, Alexandre Mazzia. Recettes : Tapioca, beurre blanc au café, jus de passion, framboise-harissa ; Brocoli, condiment citron-géranium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alexandre Mazzia, question de feeling [texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.76-80. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 238 (06/2017) Mots-clés : gastronomie  recette culinaire Résumé : Présentation du chef cuisinier installé à Marseille, Alexandre Mazzia. Recettes : Tapioca, beurre blanc au café, jus de passion, framboise-harissa ; Brocoli, condiment citron-géranium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

L'anchois, petit mais costaud / Maëva Terroy / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 236 (04/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 236 (04/2017) Titre : L'anchois, petit mais costaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Maëva Terroy, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.24-25 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire  anchois Résumé : Présentation de l'anchois : saisonnalité, apports nutritionnels, préparation culinaire. Recettes : Spaghettis aux anchois et pignons ; Friture d'anchois, sauce tartare. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'anchois, petit mais costaud [texte imprimé] / Maëva Terroy, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.24-25. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 236 (04/2017) Mots-clés : recette culinaire  anchois Résumé : Présentation de l'anchois : saisonnalité, apports nutritionnels, préparation culinaire. Recettes : Spaghettis aux anchois et pignons ; Friture d'anchois, sauce tartare. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Brighton la belle excentrique / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 239 (07/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 239 (07/2017) Titre : Brighton la belle excentrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.118-125 Note générale : Adresses. Langues : Français (fre) Catégories : Tourisme Mots-clés : gastronomie  recette culinaire  Angleterre Résumé : Reportage touristique et gastronomie sur la station balnéaire du Sussex, Brighton. Recettes : Fish and chips ; Salade de tomates en pickles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Brighton la belle excentrique [texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.118-125. Adresses. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 239 (07/2017) Catégories : Tourisme Mots-clés : gastronomie  recette culinaire  Angleterre Résumé : Reportage touristique et gastronomie sur la station balnéaire du Sussex, Brighton. Recettes : Fish and chips ; Salade de tomates en pickles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Brunch dominical / Bérengère Abraham / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 235 (03/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 235 (03/2017) Titre : Brunch dominical Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.73-77 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire Résumé : Recettes culinaires pour le brunch : Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats ; Quiche à la ricotta et aux champignons ; Tartine à l'avocat, oeuf mollet et mozzarella ; Brioche perdue agrumes-coco ; Scones aux raisins et aux fruits secs ; Galettes de pommes de terre à la farine de sarrasin ; Jus vitaminé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Brunch dominical [texte imprimé] / Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Publications Bonnier, 2017 . - p.73-77. Langues : Français (fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 235 (03/2017) Mots-clés : recette culinaire Résumé : Recettes culinaires pour le brunch : Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats ; Quiche à la ricotta et aux champignons ; Tartine à l'avocat, oeuf mollet et mozzarella ; Brioche perdue agrumes-coco ; Scones aux raisins et aux fruits secs ; Galettes de pommes de terre à la farine de sarrasin ; Jus vitaminé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Budapest, bain de jouvence / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 235 (03/2017)

Permalink

La Calabre, il gusto italiano / Laura Zavan / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 239 (07/2017)

Permalink

Camille Lesecq, pâtissier gourmand / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 237 (05/2017)

Permalink

Le carré frais, simple et gourmand / Dominique Lesbros / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 241 (10/2017)

Permalink

Le citron de Syracuse, soleil sicilien / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 236 (04/2017)

Permalink

Claire Damon pâtissière exigeante / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 235 (03/2017)

Permalink

Des couleurs plein l'assiette ! / Dominique Lesbros / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)

Permalink

La courgette, on va lui faire sa fête ! / Isabelle Guerre / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 239 (07/2017)

Permalink

Dans les cuisines d'un palace / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 242 (12/2017)

Permalink

Un dimanche en famille / Bérengère Abraham / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 238 (06/2017)

Permalink