[article]
| Titre : |
Les câpres : petites filles du soleil |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Dominique Lesbros, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2021 |
| Article en page(s) : |
p.50-52 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 272 (03/2021)
| Mots-clés : |
condiment recette culinaire |
| Résumé : |
Les câpres, des boutons floraux fournissant un condiment à la saveur fruitée. Origines géographiques, une récolte délicate et longue, les calibres de câpres, le conditionnement, le câpron fruit du câprier. Spaghettis aux câprons et aux anchois. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les câpres : petites filles du soleil [texte imprimé] / Dominique Lesbros, Auteur . - Publications Bonnier, 2021 . - p.50-52. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 272 (03/2021)
| Mots-clés : |
condiment recette culinaire |
| Résumé : |
Les câpres, des boutons floraux fournissant un condiment à la saveur fruitée. Origines géographiques, une récolte délicate et longue, les calibres de câpres, le conditionnement, le câpron fruit du câprier. Spaghettis aux câprons et aux anchois. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa baie de goji : pleine de promesses / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 253 (03/2019)
