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Titre : La cuisine végétarienne pour tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : KÖLN : KÖNEMANN, 1997 Importance : 304p : 304 p, 29 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-553-6 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
LégumeMots-clés : gastronomie comportement alimentaire fruit : denrée fibre alimentaire Résumé : La cuisine végétarienne n'est plus l'apanage de quelques excentriques et autres marginaux. Elle est aujourd'hui reconnue pour sa fraîcheur, sa modernité et sa sophistication, et jouit d'une renommée croissante auprès de tous les amateurs de bonne chère. Cet ouvrage rassemble une multitude de recettes végétariennes, des amuse-gueules aux boissons, en passant par les plats cuisinés et les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous La cuisine végétarienne pour tous [texte imprimé] / Anonyme, Auteur . - KÖLN : KÖNEMANN, 1997 . - 304p : 304 p, 29 cm; ill.
ISBN : 978-3-89508-553-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
LégumeMots-clés : gastronomie comportement alimentaire fruit : denrée fibre alimentaire Résumé : La cuisine végétarienne n'est plus l'apanage de quelques excentriques et autres marginaux. Elle est aujourd'hui reconnue pour sa fraîcheur, sa modernité et sa sophistication, et jouit d'une renommée croissante auprès de tous les amateurs de bonne chère. Cet ouvrage rassemble une multitude de recettes végétariennes, des amuse-gueules aux boissons, en passant par les plats cuisinés et les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5018 641 Livre CDI Documentaire Disponible
Titre : Histoire de la mode au XXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Gertrud Lehnert, Auteur Editeur : KÖLN : KÖNEMANN, 2000 Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-2032-9 Langues : Français (fre) Catégories : Mode Mots-clés : Histoire -- Dans l'art Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Histoire de la mode au XXe siècle [texte imprimé] / Gertrud Lehnert, Auteur . - KÖLN : KÖNEMANN, 2000 . - 119 p.
ISBN : 978-3-8290-2032-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Mode Mots-clés : Histoire -- Dans l'art Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9498 391 Livre Etagères documentaires Documentaire Disponible
Titre : Nature et cuisine - Les nouveaux plaisirs de la table Type de document : texte imprimé Auteurs : André Dominé, Auteur Editeur : KÖLN : KÖNEMANN, 1996 Importance : 459p : 460 p, 32 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-475-1 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Écologie
Légume
Produit laitierMots-clés : gastronomie fruit : denrée recette culinaire produit culinaire Résumé : Cet ouvrage présente un éventail des différents produits et boissons, ingrédients et mets qui savent rendre la cuisine si attrayante. Céréales, fruits,légumes, huile, vinaigre, sel, miel, sucre, caroube, viande, volailles, oeufs, poisson, lait et produits laitiers, boissons, jardin biologique, exploitation fermière. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Nature et cuisine - Les nouveaux plaisirs de la table [texte imprimé] / André Dominé, Auteur . - KÖLN : KÖNEMANN, 1996 . - 459p : 460 p, 32 cm; ill.
ISBN : 978-3-89508-475-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
Écologie
Légume
Produit laitierMots-clés : gastronomie fruit : denrée recette culinaire produit culinaire Résumé : Cet ouvrage présente un éventail des différents produits et boissons, ingrédients et mets qui savent rendre la cuisine si attrayante. Céréales, fruits,légumes, huile, vinaigre, sel, miel, sucre, caroube, viande, volailles, oeufs, poisson, lait et produits laitiers, boissons, jardin biologique, exploitation fermière. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5019 641 DOM Livre CDI Documentaire Disponible Les Pâtes rapides / KÖLN : KÖNEMANN (1997)
Titre : Les Pâtes rapides Type de document : texte imprimé Editeur : KÖLN : KÖNEMANN, 1997 Importance : 64 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0279-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Nature du document : documentaire Genre : Fiche guide Les Pâtes rapides [texte imprimé] . - KÖLN : KÖNEMANN, 1997 . - 64 p.
ISBN : 978-3-8290-0279-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Nature du document : documentaire Genre : Fiche guide Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9490 641 Livre Etagères documentaires Documentaire Disponible
Titre : Plats uniques Type de document : texte imprimé Editeur : KÖLN : KÖNEMANN, 1997 Importance : 64 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-309-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Nature du document : documentaire Genre : Fiche pratique Plats uniques [texte imprimé] . - KÖLN : KÖNEMANN, 1997 . - 64 p.
ISBN : 978-3-89508-309-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Nature du document : documentaire Genre : Fiche pratique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9488 641 Livre Etagères documentaires Documentaire Disponible
