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Titre : CUISINES DE FRANCE Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1995 Importance : 331p : 331p, 26cm, ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-216-8 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : produit culinaire recette culinaire PREPARATION CULINAIRE Résumé : Redécouvrir les recettes traditionnelles de la cuisine française est le but de "CUISINES DE FRANCE" On y trouve toutes les recettes de base de la cuisine quotidienne des Français, les recettes propres à chacune de nos régions, les plats familiaux que l'on se transmet de génération en génération. Le tout est expliqué avec la plus grande simplicité pour réussir ces préparations, qui combleront d'aise la table familiale Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous CUISINES DE FRANCE [texte imprimé] / Anonyme, Auteur . - COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1995 . - 331p : 331p, 26cm, ill.
ISBN : 978-2-87677-216-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment Mots-clés : produit culinaire recette culinaire PREPARATION CULINAIRE Résumé : Redécouvrir les recettes traditionnelles de la cuisine française est le but de "CUISINES DE FRANCE" On y trouve toutes les recettes de base de la cuisine quotidienne des Français, les recettes propres à chacune de nos régions, les plats familiaux que l'on se transmet de génération en génération. Le tout est expliqué avec la plus grande simplicité pour réussir ces préparations, qui combleront d'aise la table familiale Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5124 641 Livre CDI Documentaire Disponible
Titre : Défilés de mode Type de document : texte imprimé Auteurs : Harriet Quick, Auteur Editeur : COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997 Importance : 177p : 177 p, 29 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-280-9 Langues : Français (fre) Catégories : Vêtement Mots-clés : mode : sociologie industrie de l'habillement technique de l'habillement couture industrie de luxe métier : textiles et habillement costume Résumé : Du modèle de l'artiste à la jeune fille sublime, face à l'objectif ou en coulisses, un formidable hommage à l'étincelant- mais pas toujours prestigieux- métier de mannequin et à ses huit décennies d'existence. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Défilés de mode [texte imprimé] / Harriet Quick, Auteur . - COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997 . - 177p : 177 p, 29 cm; ill.
ISBN : 978-2-87677-280-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Vêtement Mots-clés : mode : sociologie industrie de l'habillement technique de l'habillement couture industrie de luxe métier : textiles et habillement costume Résumé : Du modèle de l'artiste à la jeune fille sublime, face à l'objectif ou en coulisses, un formidable hommage à l'étincelant- mais pas toujours prestigieux- métier de mannequin et à ses huit décennies d'existence. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5126 391 Livre CDI Documentaire Disponible
Titre : L'irrésistible hamburger Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1996 Importance : 94p : 94 p, 24 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-261-8 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : recette culinaire condiment restauration rapide Résumé : L'histoire du hamburger, de multiples conseils pratiques, des recettes de condiments et autres accompagnements. Une multitude d'objets souvenirs sur le thème du hamburger, des enseignes aux menus, des affiches aux pochettes d'allumettes. Plus de cent photos de hamburgers et d'objets souvenirs. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous L'irrésistible hamburger [texte imprimé] / Anonyme, Auteur . - COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1996 . - 94p : 94 p, 24 cm; ill.
ISBN : 978-2-87677-261-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment Mots-clés : recette culinaire condiment restauration rapide Résumé : L'histoire du hamburger, de multiples conseils pratiques, des recettes de condiments et autres accompagnements. Une multitude d'objets souvenirs sur le thème du hamburger, des enseignes aux menus, des affiches aux pochettes d'allumettes. Plus de cent photos de hamburgers et d'objets souvenirs. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5120 641.59 ANO Livre CDI Documentaire Disponible
Titre : La magie de l'ail Type de document : texte imprimé Auteurs : Anonyme, Auteur Editeur : COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997 Importance : 128p : 128 p, 29 cm; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-279-3 Langues : Français (fre) Catégories : Plante
Plante médicinaleMots-clés : liliacée recette culinaire plante aromatique Résumé : La passionnante histoire de l'ail, plante médicinale et ingrédient culinaire, retracée grâce à de magnifiques illustrations. Des anecdotes captivantes, des citations et des légendes pour illustrer les croyances associées à ce bulbe au goût ardent. Plus de cinquante recettes en couleurs. Les différentes variétées d'ail, leur arôme et leurs usages, ainsi que des remèdes traditionnels et des préparations stimulantes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous La magie de l'ail [texte imprimé] / Anonyme, Auteur . - COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997 . - 128p : 128 p, 29 cm; ill.
ISBN : 978-2-87677-279-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Plante
Plante médicinaleMots-clés : liliacée recette culinaire plante aromatique Résumé : La passionnante histoire de l'ail, plante médicinale et ingrédient culinaire, retracée grâce à de magnifiques illustrations. Des anecdotes captivantes, des citations et des légendes pour illustrer les croyances associées à ce bulbe au goût ardent. Plus de cinquante recettes en couleurs. Les différentes variétées d'ail, leur arôme et leurs usages, ainsi que des remèdes traditionnels et des préparations stimulantes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : tous Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5123 641.3 ANO Livre CDI Documentaire Disponible
