[article]
| Titre : |
Andreas Moller |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Romy Carrere, Auteur |
| Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.81 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018)
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Présentation du chef cuisinier Andreas Moller et du restaurant "Copenhague" de la Maison du Danemark, établissement situé à Paris (8e Arrondissement), une étoile au Guide Michelin 2018. Présentation de l'établissement et de sa cuisine naturelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Andreas Moller [texte imprimé] / Romy Carrere, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.81. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018)
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Présentation du chef cuisinier Andreas Moller et du restaurant "Copenhague" de la Maison du Danemark, établissement situé à Paris (8e Arrondissement), une étoile au Guide Michelin 2018. Présentation de l'établissement et de sa cuisine naturelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Andreas Moller / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)
