LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 247 (06/2018)

Titre :	Envoûtante Ecosse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maëva Terroy, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe
Editeur :	Publications Bonnier, 2018
Article en page(s) :	p.108-117
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Patrimoine culturel
Mots-clés :	gastronomie  recette culinaire  Ecosse
Résumé :	Reportage touristique et gastronomique sur deux régions d'Ecosse, les Highlands et les Hébrides : la gastronomie locale avec des produits de la mer, le climat, la production de whiskies, découverte de l'île de Mull et la conscience écologique de ses habitants ; les hôtels et restaurants. Recettes : Fish cake ; Gâteau à la betterave.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Envoûtante Ecosse [texte imprimé] / Maëva Terroy, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe . - Publications Bonnier, 2018 . - p.108-117.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 247 (06/2018)

Catégories :	Patrimoine culturel
Mots-clés :	gastronomie  recette culinaire  Ecosse
Résumé :	Reportage touristique et gastronomique sur deux régions d'Ecosse, les Highlands et les Hébrides : la gastronomie locale avec des produits de la mer, le climat, la production de whiskies, découverte de l'île de Mull et la conscience écologique de ses habitants ; les hôtels et restaurants. Recettes : Fish cake ; Gâteau à la betterave.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique