[article]
| Titre : |
Couscous méditerranéen |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.11 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie (Paris) > 3622 (27/09/2018)
| Catégories : |
Légume
|
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recette culinaire d'un couscous végétarien à base exclusive de légumes (oignons, poireaux, chou, céleri, poivrons, carottes, aubergines, courgettes, fenouil, navet, tomates, artichaut...), de semoule et de nombreuses épices : ingrédients, progression. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Couscous méditerranéen [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.11. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3622 (27/09/2018)
| Catégories : |
Légume
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| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recette culinaire d'un couscous végétarien à base exclusive de légumes (oignons, poireaux, chou, céleri, poivrons, carottes, aubergines, courgettes, fenouil, navet, tomates, artichaut...), de semoule et de nombreuses épices : ingrédients, progression. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Couscous méditerranéen / Société d'éditions et de périodiques techniques (2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3622 (27/09/2018)
