LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3623 (04/10/2018)

Titre :	Le restaurant Greuze voit grand
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Stéphanie Pioud, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018
Article en page(s) :	p.22
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	gastronomie  restauration (gestion de restaurant)  département de Saône-et-Loire
Résumé :	Présentation du grand restaurant étoilé Greuze de Tournus et de ses gérants Yohann et Stéphanie Chapuis : histoire de l'établissement et rénovations engagées ; valeurs portées (adhésion aux Relais & Châteaux) ; carte, cuisine et prestations proposées.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le restaurant Greuze voit grand [texte imprimé] / Stéphanie Pioud, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.22.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3623 (04/10/2018)

Mots-clés :	gastronomie  restauration (gestion de restaurant)  département de Saône-et-Loire
Résumé :	Présentation du grand restaurant étoilé Greuze de Tournus et de ses gérants Yohann et Stéphanie Chapuis : histoire de l'établissement et rénovations engagées ; valeurs portées (adhésion aux Relais & Châteaux) ; carte, cuisine et prestations proposées.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique