LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 250 (10/2018)

Titre :	Le saint-pierre, sacré poisson !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Théo Torrecillas, Auteur ; Delphine Brunet, Auteur
Editeur :	Publications Bonnier, 2018
Article en page(s) :	p.46-47
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Poisson
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Présentation du saint-pierre, un poisson apprécié des chefs cuisiniers : l'origine de son nom, ses particularités physiques. Recettes : Saint-Pierre entier au four, fenouil, tomate et basilic ; Saint-Pierre et moules, sauce au curry.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le saint-pierre, sacré poisson ! [texte imprimé] / Théo Torrecillas, Auteur ; Delphine Brunet, Auteur . - Publications Bonnier, 2018 . - p.46-47.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 250 (10/2018)

Catégories :	Poisson
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Présentation du saint-pierre, un poisson apprécié des chefs cuisiniers : l'origine de son nom, ses particularités physiques. Recettes : Saint-Pierre entier au four, fenouil, tomate et basilic ; Saint-Pierre et moules, sauce au curry.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique