[article]
| Titre : |
Fontainebleau : hier comme aujourd'hui |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuelle Jary, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.92-101,137 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 250 (10/2018)
| Catégories : |
Patrimoine culturel
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| Mots-clés : |
gastronomie Fontainebleau : Seine-et-Marne |
| Résumé : |
Découverte de la région de Fontainebleau non loin de Paris : des lieux d'exception d'un point vue architectural et gastronomique, une nature un peu sauvage, les producteurs locaux. Carnet d'adresses des hôtels et restaurants. Recettes : Fontainebleau aux fruits rouge ; Terrine de gibier. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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