LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019)

Titre :	Morceau choisi : le paleron
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Gendron, Auteur
Editeur :	Publications Bonnier, 2019
Article en page(s) :	p.52-57
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	viande de boucherie  recette culinaire  boviné  boviné
Résumé :	Point sur le paleron de boeuf. Recettes : Boeuf carottes ; Paleron de sept heures, écrasé de pommes de terre et d'épinards ; Couscous de paleron aux légumes d'hiver ; Pot au pho.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Morceau choisi : le paleron [texte imprimé] / Sylvie Gendron, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.52-57.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019)

Mots-clés :	viande de boucherie  recette culinaire  boviné  boviné
Résumé :	Point sur le paleron de boeuf. Recettes : Boeuf carottes ; Paleron de sept heures, écrasé de pommes de terre et d'épinards ; Couscous de paleron aux légumes d'hiver ; Pot au pho.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique