LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019)

Titre :	Michel Guérard au goût de toujours
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Louis André, Auteur
Editeur :	Publications Bonnier, 2019
Article en page(s) :	p.78-81
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	gastronomie  cuisinier  cuisinier
Résumé :	Portrait du chef cuisinier Michel Guérard, restaurateur dans les Landes à Eugénie-les-Bains, inventeur de la cuisine minceur dans les années 1970.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Michel Guérard au goût de toujours [texte imprimé] / Jean-Louis André, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.78-81.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 253 (03/2019)

Mots-clés :	gastronomie  cuisinier  cuisinier
Résumé :	Portrait du chef cuisinier Michel Guérard, restaurateur dans les Landes à Eugénie-les-Bains, inventeur de la cuisine minceur dans les années 1970.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique