[article]
| Titre : |
Le chanvre : petite graine, grandes vertus |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Marini, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.48-51 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 258 (09/2019)
| Mots-clés : |
chanvre recette culinaire |
| Résumé : |
Point sur les graines de chanvre : ses propriétés, des graines issues d'une plante herbacée, son utilisation en cuisine. Recettes : Carpaccio de cabillaud et de pêches à l'huile de chanvre ; Soupe froide de tomates aux graines de chanvre et à la ricotta : Financiers à la farine de chanvre et aux framboises. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le chanvre : petite graine, grandes vertus [texte imprimé] / Patricia Marini, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.48-51. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 258 (09/2019)
| Mots-clés : |
chanvre recette culinaire |
| Résumé : |
Point sur les graines de chanvre : ses propriétés, des graines issues d'une plante herbacée, son utilisation en cuisine. Recettes : Carpaccio de cabillaud et de pêches à l'huile de chanvre ; Soupe froide de tomates aux graines de chanvre et à la ricotta : Financiers à la farine de chanvre et aux framboises. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le chanvre : petite graine, grandes vertus / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 258 (09/2019)
