[article]
| Titre : |
Courges toujours |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Audrey Cosson, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.58-64 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 259 (10/2019)
| Catégories : |
Légume
|
| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes d?automne à base de courges : Patidous façon oeuf cocotte ; Bar en croûte de sel et pâtissons poêlés au gingembre ; Dahl à la courge butternut et au lait de coco, riz à la cardamome ; Pizzettas au potimarron et à la mozzarella fumée ; Quiche à la courge, aux shitakés et aux épinards ; Suprême de poulet et spaghettis de courge, crème à la ciboulette ; Pancakes à la sucrine du Berry et lard grillé ; Tartelettes au potiron et aux épices. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Courges toujours [texte imprimé] / Audrey Cosson, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.58-64. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 259 (10/2019)
| Catégories : |
Légume
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| Mots-clés : |
recette culinaire |
| Résumé : |
Recettes d?automne à base de courges : Patidous façon oeuf cocotte ; Bar en croûte de sel et pâtissons poêlés au gingembre ; Dahl à la courge butternut et au lait de coco, riz à la cardamome ; Pizzettas au potimarron et à la mozzarella fumée ; Quiche à la courge, aux shitakés et aux épinards ; Suprême de poulet et spaghettis de courge, crème à la ciboulette ; Pancakes à la sucrine du Berry et lard grillé ; Tartelettes au potiron et aux épices. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Courges toujours / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 259 (10/2019)
