[article]
| Titre : |
La mélasse de grenade : concentré de soleil |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Louis André, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.68-70 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 260 (12/2019)
| Mots-clés : |
condiment recette culinaire |
| Résumé : |
Présentation de la mélasse de grenade, un condiment venu du Moyen-Orient : un condiment qui permet de relever les plats, les origines et la fabrication de cette mélasse. Recettes : Poulet rôti à la mélasse de grenade ; Riz au four à la mélasse de grenade, à la feta et aux noix. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] La mélasse de grenade : concentré de soleil [texte imprimé] / Jean-Louis André, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.68-70. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 260 (12/2019)
| Mots-clés : |
condiment recette culinaire |
| Résumé : |
Présentation de la mélasse de grenade, un condiment venu du Moyen-Orient : un condiment qui permet de relever les plats, les origines et la fabrication de cette mélasse. Recettes : Poulet rôti à la mélasse de grenade ; Riz au four à la mélasse de grenade, à la feta et aux noix. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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La mélasse de grenade : concentré de soleil / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 260 (12/2019)
