[article]
| Titre : |
Envoûtante vanille |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bérengère Abraham, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2019 |
| Article en page(s) : |
p.74-79 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 260 (12/2019)
| Mots-clés : |
recette culinaire vanille (plante) |
| Résumé : |
Recettes de cuisine à base de vanille, une gousse issue de la fleur d'une orchidée : Flans salés de butternut à la vanille et crackers au sésame ; Langoustines rôties, choux pak choï et sauce paprika-vanille ; Salade de courges, burrata et vinaigrette vanille-orange ; Glace vanille-tonka, crumble et tartare de mangue ; Crèmes aux oeufs à la vanille. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Envoûtante vanille [texte imprimé] / Bérengère Abraham, Auteur . - Publications Bonnier, 2019 . - p.74-79. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 260 (12/2019)
| Mots-clés : |
recette culinaire vanille (plante) |
| Résumé : |
Recettes de cuisine à base de vanille, une gousse issue de la fleur d'une orchidée : Flans salés de butternut à la vanille et crackers au sésame ; Langoustines rôties, choux pak choï et sauce paprika-vanille ; Salade de courges, burrata et vinaigrette vanille-orange ; Glace vanille-tonka, crumble et tartare de mangue ; Crèmes aux oeufs à la vanille. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Envoûtante vanille / Publications Bonnier (2019) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 260 (12/2019)
