[article]
| Titre : |
Il gusto italiano : Naples |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laura Zavan, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2020 |
| Article en page(s) : |
p.100-105 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 263 (04/2020)
| Mots-clés : |
recette culinaire Naples : Italie |
| Résumé : |
Recettes de cuisine typiques de la région de Naples, en Italie : Galette de spaghettis aux artichauts et aux asperges ; Couronne de pain farci expliquée pas à pas ; Morue gratinée à la napolitaine ; Chaussons napolitains à la ricotta et aux zestes d'agrumes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Il gusto italiano : Naples [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur . - Publications Bonnier, 2020 . - p.100-105. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 263 (04/2020)
| Mots-clés : |
recette culinaire Naples : Italie |
| Résumé : |
Recettes de cuisine typiques de la région de Naples, en Italie : Galette de spaghettis aux artichauts et aux asperges ; Couronne de pain farci expliquée pas à pas ; Morue gratinée à la napolitaine ; Chaussons napolitains à la ricotta et aux zestes d'agrumes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Il gusto italiano : Naples / Publications Bonnier (2020) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 263 (04/2020)
