| Titre : |
Le Petit chimiste (très) gourmand en cuisine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Raphaël Haumont, Auteur |
| Editeur : |
paris : DUNOD, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-10-079182-8 |
| Prix : |
14,90 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine |
| Résumé : |
Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
recette |
Le Petit chimiste (très) gourmand en cuisine [texte imprimé] / Raphaël Haumont, Auteur . - paris : DUNOD, 2019. ISBN : 978-2-10-079182-8 : 14,90 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine |
| Résumé : |
Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou encore une ratatouille Rubik's cube. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
recette |
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Le Petit chimiste (très) gourmand en cuisine / paris : DUNOD (2019)