[article]
| Titre : |
La pizza, une Italienne tendance et populaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Encarna Bravo, Auteur |
| Editeur : |
GISI, 2014 |
| Article en page(s) : |
p.54-56 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 522 (09/2014)
| Mots-clés : |
restauration à thème |
| Résumé : |
Analyse du succès permanent de la pizza : comment l'originalité et les nouvelles tendances de garniture en font un mets sans cesse renouvelé. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] La pizza, une Italienne tendance et populaire [texte imprimé] / Encarna Bravo, Auteur . - GISI, 2014 . - p.54-56. Langues : Français ( fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 522 (09/2014)
| Mots-clés : |
restauration à thème |
| Résumé : |
Analyse du succès permanent de la pizza : comment l'originalité et les nouvelles tendances de garniture en font un mets sans cesse renouvelé. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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La pizza, une Italienne tendance et populaire / GISI (2014) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 522 (09/2014)
