LP Jean Mermoz Vire Normandie

Titre :	Raïnaraï, la cuisine nomade d'Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurent Mohammed Khellout, Auteur
Editeur :	Marabout, 2008
Importance :	127 p. : ill. en coul. ; 23 x 23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-501-05705-9
Prix :	15,00
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Algérie
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Recettes de cuisine traditionnelle algérienne pour préparer des calamars farcis, un tajine aux pruneaux et raisins secs, du loup de mer peranzana, des pâtes à la viande d'agneau, des beignets de chou-fleur, une tarte aux dattes, etc.
Note de contenu :	MEMOELECTRE /
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique

Raïnaraï, la cuisine nomade d'Algérie [texte imprimé] / Laurent Mohammed Khellout, Auteur . - Marabout, 2008 . - 127 p. : ill. en coul. ; 23 x 23 cm.
ISBN : 978-2-501-05705-9 : 15,00
Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Algérie
Mots-clés :	recette culinaire
Résumé :	Recettes de cuisine traditionnelle algérienne pour préparer des calamars farcis, un tajine aux pruneaux et raisins secs, du loup de mer peranzana, des pâtes à la viande d'agneau, des beignets de chou-fleur, une tarte aux dattes, etc.
Note de contenu :	MEMOELECTRE /
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique