[article]
| Titre : |
Fabrice Idiart : nouvelle vague |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patricia Marini, Auteur |
| Editeur : |
Publications Bonnier, 2021 |
| Article en page(s) : |
p.80-83 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 270 (01/2021)
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Rencontre avec Fabrice Idiart : ses origines basques, son parcours, son inspiration, le côté ludique de sa cuisine. Recette : Papillote de fromage frais au pesto d'herbes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Fabrice Idiart : nouvelle vague [texte imprimé] / Patricia Marini, Auteur . - Publications Bonnier, 2021 . - p.80-83. Langues : Français ( fre) in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 270 (01/2021)
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Rencontre avec Fabrice Idiart : ses origines basques, son parcours, son inspiration, le côté ludique de sa cuisine. Recette : Papillote de fromage frais au pesto d'herbes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Fabrice Idiart : nouvelle vague / Publications Bonnier (2021) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 270 (01/2021)
