LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3508 (21/07/2016)

Titre :	Faites de votre carte un atout : l'Avant Marius
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Audrey Turellier, Auteur ; Bernard Boutboul, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article en page(s) :	p.11
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Analyse de la carte du bar à vins "l'avant Marius" à Toulouse en 2016 : le choix du support et du format, les produits, les prix.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Faites de votre carte un atout : l'Avant Marius [texte imprimé] / Marie-Audrey Turellier, Auteur ; Bernard Boutboul, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.11.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3508 (21/07/2016)

Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Analyse de la carte du bar à vins "l'avant Marius" à Toulouse en 2016 : le choix du support et du format, les produits, les prix.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique