LP Jean Mermoz Vire Normandie

[article] 
inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 271 (02/2021)

Titre :	Les crozets : carrément bons !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dominique Lesbros, Auteur
Editeur :	Publications Bonnier, 2021
Article en page(s) :	p.60-62
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	pâte alimentaire  recette culinaire  département de la Savoie  département de la Savoie
Résumé :	Présentation des pâtes carrées appelées "Les crozets" : une pâte originaire de Savoie, son histoire. Recettes : Bouillon de coquelet aux crozets ; Gratin de crozets aux poireaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les crozets : carrément bons ! [texte imprimé] / Dominique Lesbros, Auteur . - Publications Bonnier, 2021 . - p.60-62.
Langues : Français (fre)
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 271 (02/2021)

Mots-clés :	pâte alimentaire  recette culinaire  département de la Savoie  département de la Savoie
Résumé :	Présentation des pâtes carrées appelées "Les crozets" : une pâte originaire de Savoie, son histoire. Recettes : Bouillon de coquelet aux crozets ; Gratin de crozets aux poireaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique