LP Jean Mermoz Vire Normandie

Titre :	Les fruits et légumes du monde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Viard, Auteur
Editeur :	Hatier, 1995
Importance :	193P : 193 p, 30 cm; ill.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7438-0008-6
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Légume
Mots-clés :	art culinaire  fruit : denrée
Résumé :	Ce livre fait découvrir plus de 500 fruits et légumes, des plus classiques au plus rares, des plus anciens aux dernières inventions. A la présentation de chaque espèce, de son origine, de son histoire et de ceux qui la consomment, s'ajoute une description détaillée de ses accomodements possibles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire

Les fruits et légumes du monde [texte imprimé] / Michel Viard, Auteur . - Hatier, 1995 . - 193P : 193 p, 30 cm; ill.
ISBN : 978-2-7438-0008-6
Langues : Français (fre)

Catégories :	Légume
Mots-clés :	art culinaire  fruit : denrée
Résumé :	Ce livre fait découvrir plus de 500 fruits et légumes, des plus classiques au plus rares, des plus anciens aux dernières inventions. A la présentation de chaque espèce, de son origine, de son histoire et de ceux qui la consomment, s'ajoute une description détaillée de ses accomodements possibles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire