LP Jean Mermoz Vire Normandie

Titre :	La magie de l'ail
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anonyme, Auteur
Editeur :	COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997
Importance :	128p : 128 p, 29 cm; ill.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-87677-279-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Plante Plante médicinale
Mots-clés :	liliacée  recette culinaire  plante aromatique
Résumé :	La passionnante histoire de l'ail, plante médicinale et ingrédient culinaire, retracée grâce à de magnifiques illustrations. Des anecdotes captivantes, des citations et des légendes pour illustrer les croyances associées à ce bulbe au goût ardent. Plus de cinquante recettes en couleurs. Les différentes variétées d'ail, leur arôme et leurs usages, ainsi que des remèdes traditionnels et des préparations stimulantes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	tous

La magie de l'ail [texte imprimé] / Anonyme, Auteur . - COURBEVOIE : EDITIONS SOLINE, 1997 . - 128p : 128 p, 29 cm; ill.
ISBN : 978-2-87677-279-3
Langues : Français (fre)

Catégories :	Plante Plante médicinale
Mots-clés :	liliacée  recette culinaire  plante aromatique
Résumé :	La passionnante histoire de l'ail, plante médicinale et ingrédient culinaire, retracée grâce à de magnifiques illustrations. Des anecdotes captivantes, des citations et des légendes pour illustrer les croyances associées à ce bulbe au goût ardent. Plus de cinquante recettes en couleurs. Les différentes variétées d'ail, leur arôme et leurs usages, ainsi que des remèdes traditionnels et des préparations stimulantes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	tous