| Titre : |
Epices & condiments : connaître et cuisiner |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Larousse, 2001 |
| Collection : |
Saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-516004-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
préparation des repas condiment |
| Résumé : |
Les caractéristiques des diverses épices du monde, avec leur noms suivants les langues les plus répandues et leurs photographies. Recettes de cuisines pour les employer. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Guide pratique |
Epices & condiments : connaître et cuisiner [texte imprimé] . - Larousse, 2001. - ( Saveurs) . ISBN : 978-2-03-516004-1 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Aliment
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| Mots-clés : |
préparation des repas condiment |
| Résumé : |
Les caractéristiques des diverses épices du monde, avec leur noms suivants les langues les plus répandues et leurs photographies. Recettes de cuisines pour les employer. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Guide pratique |
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