| Titre : |
Petit atlas des plantes cultivées |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lise Garnier |
| Editeur : |
Larousse, 2004 |
| Collection : |
Petite encyclopédie Larousse |
| Importance : |
128 p, 19 cm ; ill. couleur |
| ISBN/ISSN/EAN : |
575131-01 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Culture
Légume
Santé
|
| Mots-clés : |
agriculture biologique alimentation fruit consommation : économie |
| Résumé : |
Blé, maïs, riz, sorgho, manioc, igname, pois, lentilles, haricots, courges, choux, tomates, agrumes, cerises, pommes, poires, raisin...les variétés de plantes cultivées sont innombrables. De nouveaux fruits ou légumes apparaissent sur nos marchés et chaque voyage dans des pays plus ou moins lointains nous en fait découvrir d'autres, parfaitement inconnus. Quelles sont les céréales et les plantes féculentes essentielles à notre alimentation ? Quels sont ces produits dont l'Organisation mondiale de la santé recommande la consommation ? Quels sont les enjeux du débat actuel sur les OGM et les nouvelles biotechnologies ? |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Tous niveaux |
Petit atlas des plantes cultivées [texte imprimé] / Lise Garnier . - Larousse, 2004 . - 128 p, 19 cm ; ill. couleur. - ( Petite encyclopédie Larousse) . ISSN : 575131-01 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Culture
Légume
Santé
|
| Mots-clés : |
agriculture biologique alimentation fruit consommation : économie |
| Résumé : |
Blé, maïs, riz, sorgho, manioc, igname, pois, lentilles, haricots, courges, choux, tomates, agrumes, cerises, pommes, poires, raisin...les variétés de plantes cultivées sont innombrables. De nouveaux fruits ou légumes apparaissent sur nos marchés et chaque voyage dans des pays plus ou moins lointains nous en fait découvrir d'autres, parfaitement inconnus. Quelles sont les céréales et les plantes féculentes essentielles à notre alimentation ? Quels sont ces produits dont l'Organisation mondiale de la santé recommande la consommation ? Quels sont les enjeux du débat actuel sur les OGM et les nouvelles biotechnologies ? |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Tous niveaux |
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Petit atlas des plantes cultivées / Larousse (2004)
