LP Jean Mermoz Vire Normandie

Titre :	La cuisine bio : 140 recettes pour cuisiner au naturel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ysanne Spevack
Editeur :	Manise, 2003
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84198-209-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliment
Mots-clés :	préparation des repas  agriculture biologique  qualité alimentaire  recette culinaire
Résumé :	La premiére partie de ce livre pratique est consacrée aux conseils d'achats, aux qualités et caractéristiques des divers types de nutriments et aux éléments essentiels pour réussir à cuisiner avec des produits biologiques; la deuxième partie présente des recettes selon les saisons. Lexique et index en fin de volume.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique

La cuisine bio : 140 recettes pour cuisiner au naturel [texte imprimé] / Ysanne Spevack . - Manise, 2003.
ISBN : 978-2-84198-209-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	Aliment
Mots-clés :	préparation des repas  agriculture biologique  qualité alimentaire  recette culinaire
Résumé :	La premiére partie de ce livre pratique est consacrée aux conseils d'achats, aux qualités et caractéristiques des divers types de nutriments et aux éléments essentiels pour réussir à cuisiner avec des produits biologiques; la deuxième partie présente des recettes selon les saisons. Lexique et index en fin de volume.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique